Phoenix - BIO-zertifiziert nach EG Öko Verordnung

Einführung in die Rebsorte

Phönix ist eine deutsche Züchtung, die sich durch ihre starke Wuchskraft, vitale Gesundheit und Anpassungsfähigkeit bewährt hat. Als interspezifische Sorte mit Einflüssen aus der Wildrebe (Vitis amurensis) wurde sie gezielt für resistenten Anbau ohne intensive Pflanzenschutzmaßnahmen entwickelt. Die Sorte hat sich dank ihrer zuverlässigen Erträge und ihrer Toleranz gegenüber schwierigen Wetterbedingungen einen festen Platz in naturnahen Hausgärten und im Erwerbsanbau erobert.

Besondere Eigenschaften

Die Rebe bringt mittelgroße, gelbe Trauben mit knackigen, saftigen Beeren hervor. Geschmacklich überzeugt Phönix mit angenehmer Süße und einer feinen, muskatähnlichen Aromatik. Ihre Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Gelees, Säfte oder zur Weinbereitung. Die stark aufrecht wachsende Pflanze kann jährlich bis zu drei Meter Höhe erreichen und benötigt stabile Kletterhilfen. Das Laub färbt sich im Herbst eindrucksvoll gelb bis orange-rot und macht Phönix auch zu einem dekorativen Gartenelement.

Warum diese Sorte eine gute Wahl ist

Ob für Familiengärten, Selbstversorger oder kleine Direktvermarkter: Phönix bietet eine gelungene Kombination aus Widerstandsfähigkeit, Geschmack und Vielseitigkeit. Ihre Bio-Zertifizierung garantiert gesundes Wachstum ohne chemische Rückstände. Mit hoher Pilztoleranz, geringer Pflegeintensität und attraktiver Wuchsform ist sie die ideale Wahl für nachhaltigen Anbau und visuell ansprechende Gartengestaltung.

Spezifikationen

• Rebsorte: Phönix
• Züchter: Deutschland (inter­spezifische Kreuzung, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg)
• Resistenzen: Sehr hohe Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten (Oidium, Peronospora), frosthart
• Traube & Beeren: Mittelgroße, gelbe, knackige Beeren in lockeren Trauben
• Wuchsform: Starkwüchsig, aufrecht-kletternd bis ca. 3 m jährlich
• Geiztriebbildung: Mittel bis stark
• Laubwand: Groß, dekorativ, intensive Herbstfärbung
• Verrieselung: Gering
• Reife: Früh (August bis September)
• Ertrag: Hoch und regelmäßig
• Mostsäuregehalt: Mittel
• Frostbeständigkeit: Sehr gut
• Lageansprüche: Sonnig bis halbschattig, durchlässiger, nährstoffreicher Boden
• Geeignet für: Frischverzehr, Saft, Gelee, Wein, Pergolabegrünung
• Weinbereitung: Möglich