Phoenix
Der kernlose Klassiker unter den weißen Piwis
(Züchter Bundesforschungsanstalt Geilweilerhof, Siebeldingen)
Frühreifende Sorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren und feinem Muskatgeschmack. Die Resistenz gegen Falschen Mehltau ist gut, die Widerstandsfähigheit gegen Echten Mehltau stark standortabhängig.
Wegen der geringen Lageansprüchen und kräftigem Wuchs ist Phoenix die ideale Rebsorte zur Pflanzung außerhalb der Weinbaugebiete. Auch für Saft- und Weinausbau geeignet, deshalb eine beliebte Sorte für Hobbywinzer!
Die Tafeltraube Phoenix ist eine der bekanntesten Neuzüchtungen unter den Tafelreben. Sie stammt vom Geilweilerhof in Siebeldingen/Pfalz. Diese Sorte zeichnet sich durch große, gelbe Trauben mit mittelgroßen, kugelförmigen Beeren aus. Ein besonderes Merkmal ist ihr starker Wuchs und hoher Ertrag. Die Beeren haben ein angenehmes, feines Muskataroma. Die Tafeltraube Phoenix ist robust gegenüber Frost und Pilzkrankheiten. Je nach Sonnenschein und Klima können die genussreifen, mittefrühen Trauben ab Mitte September geerntet werden. Du kannst die leckeren Früchte frisch verzehren oder sie zur Herstellung von Wein oder Saft verwenden
Weinbauliche Merkmale
Erntezeit: früh
Traubengröße: mittel
Kerne: kernlos
Standort: überall geeignet
Beerengröße: mittel
Frostbeständigkeit: sehr gut
Pilzresistenz: sehr gut
Farbe: Weiß