Sultanina (wurzelnackt)

Einführung in die Rebsorte

Die Herkunft der Sultanina liegt vermutlich im östlichen Mittelmeerraum oder im südlichen Iran (Quelle: Vitis International Variety Catalogue). Unter den Namen Sultana, Thompson Seedless oder Kishmish ist sie heute weltweit verbreitet – mit einer geschätzten Anbaufläche von über 400.000 ha gehört sie zu den bedeutendsten Rebsorten der Welt (Quelle: Kym Anderson). Besonders bekannt ist sie als Hauptsorte zur Rosinenproduktion in Kalifornien, Australien, der Türkei und Griechenland. Ihre neutralen Weißweine finden gelegentlich Verwendung in der Destillation.

Besondere Eigenschaften

Die Rebsorte Sultanina bringt große, lockerbeerige Trauben mit kleinen, ovalen, hellgrünen bis goldgelben, kernlosen Beeren hervor. Sie ist sehr transportfähig, gut lagerfähig und kann bei trockener Witterung lange am Stock bleiben. Die Sorte ist sehr wuchsstark und wird in warmen Lagen auf langen Schnitt gezogen. Die Beerenhaut ist relativ dick, was sie gegen Grauschimmel schützt. In Bezug auf Echten und Falschen Mehltau ist sie jedoch anfällig und benötigt ggf. gezielte Maßnahmen. Ihre Blüte reagiert gut auf die Anwendung von Gibberellinen, was zu größeren Beeren führt.

Warum diese Sorte eine gute Wahl ist…

Wer eine kernlose, süße und vielseitige Tafeltraube sucht, trifft mit Sultanina eine bewährte Wahl. Besonders geeignet für warme, trockene Standorte, erfreut sie mit ihrer gleichmäßigen Reife, ihrem neutralen, milden Geschmack und ihrer vielfältigen Verwendbarkeit – ob frisch, getrocknet oder gepresst. Durch ihre internationale Bedeutung ist sie zudem ideal für alle, die eine sichere, marktgängige Sorte mit hoher Ertragssicherheit suchen.

Spezifikationen

• Rebsorte: Sultanina (auch: Sultana, Thompson Seedless, Banati, Kishmish)
• Herkunft: Vermutlich östlicher Mittelmeerraum oder südlicher Iran
• Resistenzen: Anfällig gegen Echten/Falschen Mehltau, tolerant gegen Grauschimmel
• Traube & Beeren: Groß, lockerbeerig; Beeren klein, oval, hellgrün bis goldgelb, kernlos
• Wuchsform: Kräftig, halbaufrecht bis horizontal; lange Schnittführung empfohlen
• Laub: Fünflappig, mitteltief gebuchtet, glänzend
• Verrieselung: Gering, reagiert gut auf Gibberellin-Anwendung
• Reife: Mittelspät (Anfang bis Mitte Oktober)
• Ertrag: Sehr hoch
• Mostsäuregehalt: Neutral, süß
• Frostbeständigkeit: Mittelhoch (später Austrieb schützt vor Spätfrost)
• Lageansprüche: Warm, trocken, sehr sonnig; kalktolerante Unterlage empfohlen
• Geeignet für: Frischverzehr, Rosinen, Saft, Grundwein, Destillation
• Weinherstellung: Neutraler, süßer Weißwein möglich (z. B. für Mischsäfte, Spirituosen)